
Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей
Рецепты / Вторые блюда / Австралийский рисовый пудинг
Вам понадобятся:
• 2 стакана воды
• 1 стакан риса
• 100 г фиников
• 100 г инжира
• 2 белка
• 1 стакан молока
• 3 ст. л. изюма
• порошок имбиря на кончике ножа
• сахар
• свежие или слегка проваренные фрукты
Способ приготовления
Рис перебрать и промыть, отварить в воде в течение 10 минут.
• 2 стакана воды
• 1 стакан риса
• 100 г фиников
• 100 г инжира
• 2 белка
• 1 стакан молока
• 3 ст. л. изюма
• порошок имбиря на кончике ножа
• сахар
• свежие или слегка проваренные фрукты
Способ приготовления
Рис перебрать и промыть, отварить в воде в течение 10 минут.

Инжир, финики, изюм мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и сахаром; все компоненты добавить к отваренному рису. Потушить на слабом огне, влить молоко.
Пудингу дать остыть, внести взбитые заранее белки, выложить пудинг в миску, поставить на холод.
Перед подачей на стол перевернуть пудинг на тарелку, украсить его вареными или свежими фруктами.
