Вам понадобятся:
• 1 помидор

• 1 цуккини

• 2 болгарских перца

• петрушка

• укроп

• перец

• соль

• зеленый лук

• 100 гр сыра

• чеснок

• 6 ст. л. масла без запаха

Способ приготовления

Цуккини промыть, очистить от кожуры и от семечек, нарезать тонкими дольками. Сыр натереть на мелкой терке. Помидор и перец промыть, нарезать мелкими кусочками.


Разложить цуккини на противне, полить маслом и поставить в духовой шкаф при температуре 200 С на 20 минут. Выложить томат и перец на цуккини и ещё на 20 минут поставить в духовку.

Пучок укропа, петрушки, зелёного лука и чеснок порезать мелко и посыпать сверху овощей. Оставить в духовке на три минуты.

Сыром посыпать зелень и оставить в духовке ещё на 2 минуты.

Открыть духовку и оставить до полного остывания.