Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Рецепты / Закуски, салаты / Цуккини

Цуккини с лимоном 28.03.2011 12:29
Вам понадобятся:
• 1 лимон

• 500 г цуккини

• 2 маленьких зеленых чили

• 10 г свежей мяты

• 2 ст. л. оливкового масла

• 25 гр твердого сыра

• чеснок

Способ приготовления

Цуккини промыть, очистить от семян и нарезать вдоль на тонкие кусочки. Добавить один зубчик чеснока. Добавить ложку оливкового масла. Все перемешать.

Для приготовления цуккини лучше всего подойдет барбекюшница. Приготавливать на барбекю пять минут. Переложить на тарелку, посыпать лимонной цедрой и побрызгать лимонным соком и нашинкованным чили. Побрызгать оливковым маслом и оставить мариноваться.

Перед подачей на стол посыпать сыром, мятой, добавить перец и соль.


Запеченные кабачки можно использовать как самостоятельное блюдо, а также подавать к рыбе, мясу. В качестве напитка рекомендуется подавать розовое вино.

Теги: Лимон,  Сыр,  Чили