Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Национальная кухня / Этикет и поведение за столом у греков

Особенности греческого этикета 16.05.2013 11:35

Во многих греческих тавернах царит веселая и непринужденная атмосфера, что поначалу непривычно. В курортных зонах в таверну можно зайти в повседневной одежде, но в крупных городах, если это к тому же дорогое заведение, лучше одеться понаряднее.

Сервис может быть медленным и не слишком качественным по западным меркам, однако официанты не будут намекать вам, что пора со освободить столик для следующих посетителей. Не стесняйтесь привлекать внимание официантов жестами.

Тарелки обычно не убирают со стола до тех пор, пока вы не попросите счет, который традиционно приносят с фруктами, десертом или рюмкой ликера за счет заведения. Иногда счет кладут на стол во время подачи блюд, на случай, если в ресторан придут представители налоговой службы.

Греки любят заказывать спиртные напитки во время еды (алкоголь подают людям старше 16 лет), но в общественных местах редко можно встретить людей в состоянии алкогольного опьянения, и на них обычно смотрят с неодобрением.

Столики в лучших ресторанах и популярных заведениях стоит бронировать заранее, особенно на вкусное проведение детских праздников. Но в большинстве таверн этого не требуется

Плата за обслуживание уже включена в счет, но многие оставляют небольшие чаевые в размере 10-15% от суммы счета. Если вы желаете, чтобы сидящие за столом поучаствовали в оплате счета, лучше заранее обсудить это с ними: многие греки предпочитают, чтобы во время каждого похода в ресторан всю сумму счета оплачивал кто-то один из компании. Делить счет они не любят.

Греки - щедрый и гостеприимный народ. Если вам предложили чашечку кофе или рюмочку спиртного, то это жест гостеприимства, поэтому отказываться не стоит. Если вас пригласили в ресторан, то предполагается, что платить будет организатор вечера. А если вы приглашены в дом, принято приносить с собой цветы или конфеты. Будьте готовы к тому, что хозяева не будут спешить за столом, и каждое из предложенных вам блюд нужно будет попробовать.