
Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей
Рецепты / Вторые блюда / Котлеты свиные натуральные
На 4 порции Вам понадобятся:
• 400-500 г картофеля
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 3 ст. ложки кулинарного жира
• соль
• перец
• 800 г свинины – корейки с ребрышками или 4 котлеты полуфабрикаты
Способ приготовления
Срежьте лишний жир со свиной корейки, нарежьте кусочки мякоти с ребрышком, посыпьте солью, перцем и пожарьте на разогретой сковороде с жиром, затем в течение 10-12 минут доведите в духовке до готовности.

Перед подачей котлеты полейте растопленным маслом и соком, оставшимся на сковороде.