Вам понадобятся:
• 500 мл сливок 11%

• 1 луковица

• 1 кг замороженных шампиньонов

• 3 картофелины

• 300 г белого хлеба

• 500 мл воды

Способ приготовления

Шампиньоны, лук и картофель мелко порезать, а затем обжарить на оливковом масле. Дать остыть. Размельчить все в блендере, добавив воду и сливки.


Украсить зеленью. К столу подавать с гренками или сухариками.