Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Рецепты / Вторые блюда / Отбивные

Отбивные из свинины 21.02.2010 11:31
На 4 порции Вам понадобятся:
• 2 яйца

• зелень

• панировочные сухари

• соль

• перец

• 400 г филе свинины

• 50 г топленого масла

• 25 г сливочного масла

Способ приготовления

Мясное филе отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Взбить яйца до образования пены. Нагреть на сковороде масло. Отбитые куски мяса обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать отбивные с двух сторон в течение 15 минут.


Подавать с овощным гарниром.

Теги: Свинина,  Хлеб