Пицца - очень простое и в то же время достаточно оригинальное блюдо, особенно пицца домашнего приготовления. Предлагаем вам рецепт пиццы с оливками и сардинами. Больше рецептов пиццы можно найти здесь: http://rezeptiblud.com/category/recept-piccy.

Время приготовления: 35 минут

На четыре порции Вам понадобятся:

• 250 грамм пассерованных томатов (готовых)

• 300 грамм охлажденного свежего дрожжевого теста

• соль

• свежемолотый черный перец

• 150 грамм оливок без косточек

• две банки сардин в масле без позвоночника

• четыре столовые ложки свеженатертого сыра эмменталь

• два зубчика чеснока

• две чайные ложки душицы (орегано)

• жир для смазывания противня


Способ приготовления

1. Противень смазать жиром. Раскатать на нем тесто и вытянуть вверх края.


2. Помидоры отваривать в течение восьми минут, посолить и поперчить. Очистить чеснок и отжать сверху.


3. Духовой шкаф нагреть до 200°С.


4. Оливки нарезать кружочками, сардинки обсушить в сите.


5. Днище теста намазать ровным слоем томатной пасты. Сардины разделить на кусочки и разложить на томатной пасте. Сверху посыпать оливками. Приправить солью, перцем и душицей, посыпать эмментальским сыром (можно использовать и другой сыр). Печь на нижней полке духового шкафа в течение 20-25 минут.

В каждой порции: 420 ккал. 17 г Б, 21 г Ж, 37 г У