Время приготовления: 35 минут
На 4 порции Вам понадобятся:

• 250 г пассерованных томатов (готовых)

• 300 г охлажденного свежего дрожжевого теста

• соль

• свежемолотый черный перец

• 150 г оливок без косточек

• 2 банки сардин в масле без позвоночника

• 4 ст. ложки свеженатертого сыра эмменталь

• 2 зубчика чеснока

• 2 ч. ложки душицы

• жир для смазывания противня

Способ приготовления

1. Противень смазать жиром. Раскатать на нем тесто и вытянуть вверх края.


2. Помидоры отваривать в течение 8 минут, посолить и поперчить. Очистить чеснок и отжать сверху.


3. Духовой шкаф нагреть до 200°С.


4. Оливки нарезать кружочками, сардинки обсушить в сите.


5. Днище теста намазать ровным слоем томатной пасты. Сардины разделить на кусочки и разложить на томатной пасте. Сверху посыпать оливками. Приправить солью, перцем и душицей, посыпать эмментальским сыром. Печь на нижней полке духового шкафа в течение 20-25 минут.

В каждой порции: 420 ккал. 17 г Б, 21 г Ж, 37 г У