Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Питание зимой

Рациональный подход к питанию - путь к здоровью 08.12.2012 09:51

 

Зима – время дополнительной нагрузки на наш организм. Короткий световой день и низкая температура не лучшим образом отражаются на общем состоянии. Ослабевает иммунитет, замедляется обмен веществ, меняется функциональность гормональной системы и конечно чувство угнетенности и депрессия.

Зачастую чтобы поднять себе настроение люди начинают потреблять больше вкусной, но не всегда здоровой пищи с большим количеством калорий. Этот фактор и становятся причиной ожирения. Причем до наступления весны человек не всегда замечает лишние килограммы и искренне удивляется, однажды взглянув на себя в зеркало.

Если заниматься спортом может позволить себе не каждый, то найти рациональный подход к еде может любой, было бы желание.

Существует миф о том, что забота о своей фигуре в зимний период дело бесперспективное. Мол, хочешь, не хочешь, а итог один – лишний вес. Обычно в таких случаях сетуют на отсутствие свежих фруктов и овощей. Некоторые прямо говорят, что не стоит ограничивать себя в еде, дабы обеспечить защиту от холода. Но ведь зима и так заставляет проводить нас больше времени в теплых помещениях.

Наша задача хотя бы не превышать суточной нормы калорий. В каждодневном рационе должны присутствовать супы (лучше на овощном или другом нежирном бульоне). Супы-пюре с содержанием маргарина, муки или сметаны не подойдут. Следует употреблять овощи в тушеном или отварном виде. Лучше иметь постоянный запас вареных овощей в холодильнике для каждодневного присутствия на вашем столе, например тех же салатов.

Вместо сладкой выпечки, пирожных на десерт как вариант подойдет нежирный творог и фрукты.




Кофе, который зачастую не обходится без вредных сладостей, хотя бы иногда лучше заменять зеленым чаем. Он прекрасно согреет и успокоит в суровые периоды зимы.

Существует еще одна хитрость. Во время приготовления в блюдо можно добавлять больше специй и меньше соли. Это усилит вкусовые качества. Использование пряных трав позволит пополнить запас необходимых витаминов. Следует помнить, что самые полезные вещества мы можем получить только из правильно подобранных продуктов питания.

Не желательно злоупотреблять «тяжелой» пищей в праздничные дни. Понятно, что соблазн велик: настроение, застолье и своя компания. Но необязательно есть все, что попадается в поле зрения на праздничном столе. Можно ограничиться парой-тройкой блюд, а после праздников будет не лишним устроить разгрузочные дни.

Сейчас много говорит про SEOCAFEstateinost, особенно среди блоговодов. Узнайте что это, возможно вам захочется выиграть главный приз.

Самые популярные сегодня, это виниловые наклейки на телефон самсунг. Успейте купить их до нового года.


Теги: Овощи,  Супы,  Фрукты,  Чай