
Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей
Рецепты / Вторые блюда / Плов по-бухарски
Вам понадобятся:
• 300 г риса
• 100 г курдючного сала
• 100 г лука
• 300 г баранины
• 300 г моркови
• соль
• изюм
Способ приготовления
Баранину отварить крупными кусками. В кипящий бульон положить рис, нарезанные соломкой и спассерованные репчатый лук и морковь, соль, изюм.

Когда рис сварится, добавить горячее курдючное сало и перемешать. Плов подать, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
Теги: Нет тегов