Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Правила выхода из поста

Как выходить из поста 01.09.2013 08:28

Сегодня все больше людей соблюдают православные посты, ограничивая себя в пище в силу стремления к духовному совершенствованию или просто расценивая их как вариант диеты. Как бы то ни было, с физической точки зрения серьезным стрессом для организма является не только сам пост, но и его окончание. Поэтому, чтобы свести его к минимуму и обезопасить себя от неприятных последствий, необходимо соблюдать определенные правила выхода из поста.

Смена типа питания обязательно сопровождается переменами в работе всей пищеварительной системы. И если для молодого здорового организма это может пройти практически незаметно, то пожилые, люди с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями находятся в группе риска.

Если завершать пост неправильно, может обостриться колит, панкреатит, язвенная болезнь, холецистит. Может просто испортиться самочувствие, в результате чего у человека о посте останутся неприятные воспоминания.

Итак, вот важные правила, благодаря которым никакие из перечисленных проблем вас не коснутся.

1. Выходить из поста необходимо в течение как минимум одной недели. Для пожилых людей и тех, кто не может похвастаться завидным здоровьем, этот период должен увеличиться до двух недель. Это время – своего рода закрепление результатов, достигнутых в течение поста.

2. Сведите к минимуму употребление жира. В вашем меню может присутствовать постное мясо, легкие салаты с курицей, йогурт, кефир. Можно съедать по одному яйцу в день (но не яичницу). Откажитесь пока от употребления творога, сметаны, жирного сыра.

3. Включите в свой рациона достаточный объем пищи растительного происхождения. Даже если постные блюда совсем надоели вам за время поста, на протяжении первых пары недель после него растительные продукты должны составлять примерно 2/3 меню. Это не только овощи и фрукты, но и различные каши, зелень, натуральные специи и пряные травы.

4. Придерживайтесь рекомендаций раздельного питания, к примеру, не сочетайте рыбу с яйцами, мясо с макаронами и молочными продуктами. На время откажитесь от пиццы и пельменей.

5. Ешьте ровно столько, чтобы утолить голод, не переедайте. Кушайте маленькими порциями по 4-6 раз в день. А вот в количестве жидкости не ограничивайте себя, пейте столько, сколько вам хочется. Лучше всего из напитков подойдет чай, особенно зеленый или травяной, а также чистая негазированная вода.

Советы подобраны проектом Cook-room


Теги: Нет тегов