Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Рецепты салатов от GoodFood

Рецепты оригинальных салатов 05.12.2013 15:48

Вопрос о том, что же поесть, нам приходится решать ежедневно. Потому что есть хочется каждый день, да и не один раз. К тому же мы, люди, довольно привередливы, а еще не можем есть каждый день одно и тоже. Если неделю есть одни яйца, то так вы рискуете отказаться от них навсегда. Поэтому здравое разнообразие также нам не чуждо. В связи с этим в холодильнике и на кухонных полках водятся самые разные коробочки, мешочки и баночки, в общем, продукты на любой случай. Сегодня захотелось гречневой каши – взял да и приготовил, завтра мяса с овощами – и с этим проблем нет. А вот послезавтра захотелось чего-то – не знаю чего, и тогда мы залазим в интернет, находим кулинарные порталы, блоги, сайты вроде GoodFood и черпаем оттуда новые интересные рецепты. И обязательно что-то захочется, если не на первой странице кулинарных рецептов, то на пятой уж наверняка.

Также сложно не прибегнуть к помощи извне, когда на носу семейный праздник вроде дня рождения или нового года с сопровождающим его застольем. Вот тогда самое время почерпнуть свежие идеи на GoodFood. Особенно актуальны на праздничном столе различные салаты. Это и традиционно, и празднично, ну и конечно, вкусно и сытно.




С курицей и черносливом, грибами и сыром, креветками и ананасом – кажется, что под видом салата можно сочетать любые продукты и заправлять их майонезом или маслом. Даже существуют традиционные рецепты салатов, например, небезызвестный оливье. Сколько у него вариантов приготовления, сколько историй о происхождении, но одно остается неизменным – это традиционный салат на Новый год. Как ни крути, а оливье, мандарины, шампанское и «Ирония судьбы» создают невероятное настроение, по-настоящему новогоднее. Для кулинарных экспериментов есть целый год, а вот в новогоднюю ночь все-таки хочется положить себе в тарелку ложку салата Оливье. Кстати, вы можете слегка разнообразить вкус, добавив новый, не кричащий о себе ингредиент. Например, не только маринованные огурцы, но и пару свежих, вместо докторской  - копченую курицу или отварную говядину, вместо магазинного майонеза – соус собственного приготовления. Вроде изменения несущественны, вкус тот же, но добавился новый вкус, своя изюминка.

Если вам вдруг захотелось поэкспериментировать на кухне, то решение сделать необычный салат – самое лучшее. Не нужно обладать особыми талантами, кулинарным чутьем, чтобы смешать несколько продуктов и заправить их майонезом. Такое блюдо нельзя пересолить, передержать в духовке, чего-то забыть или не учесть. Это настоящий полет фантазии, который редко можно признать провалом. Поэтому если ваши гости как раз на пороге, то быстро смешайте все удобоваримое, что есть в холодильнике – огурец, пару яиц, остатки колбасы и сыра, немного кабачковой икры с маслинами, полейте апельсиновым соком и ложкой майонеза и отличное угощение для гостей готово. Удачных кулинарных подвигов вместе с GoodFood!


Теги: Салат