
Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей
Рецепты / Закуски, салаты / Салат из помидоров с гренками
Вам понадобятся:
• 4 стручка желтого перца
• 1 кочан салата
• 6 помидоров
• 4 яйца
• 1 пучок редиса
• 2 клубня фенхеля
• 2 стебля сельдерея
• 2 кусочка белого хлеба
• 250 г йогурта
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. рубленой зелени
• соль
• перец
• 5 ст. л. винного уксуса
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать тонкими ломтиками. Овощи вымыть и очистить. От кочанного салата отделить листы и накрошить их мелкими кусочками. Перец и фенхель нарезать полосками, сельдерей - ломтиками, редис - кружочками, томаты разрезать на восемь частей.
С хлеба срезать корочку, мякоть порезать кубиками и обжарить в горячем растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Йогурт перемешать с винным уксусом и зеленью, приправить перцем и солью по вкусу.
Салат, ломтики яиц и овощи разложить по тарелкам. Сверху посыпать гренками и заправить приготовленным соусом.
• 4 стручка желтого перца
• 1 кочан салата
• 6 помидоров
• 4 яйца
• 1 пучок редиса
• 2 клубня фенхеля
• 2 стебля сельдерея
• 2 кусочка белого хлеба
• 250 г йогурта
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. рубленой зелени
• соль
• перец
• 5 ст. л. винного уксуса
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать тонкими ломтиками. Овощи вымыть и очистить. От кочанного салата отделить листы и накрошить их мелкими кусочками. Перец и фенхель нарезать полосками, сельдерей - ломтиками, редис - кружочками, томаты разрезать на восемь частей.

С хлеба срезать корочку, мякоть порезать кубиками и обжарить в горячем растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Йогурт перемешать с винным уксусом и зеленью, приправить перцем и солью по вкусу.
Салат, ломтики яиц и овощи разложить по тарелкам. Сверху посыпать гренками и заправить приготовленным соусом.