Вам понадобятся:
• 1 пачка сливочного масла

• плитка горького шоколада

• соль

• 2 ложки муки

• 150 г сахарной пудры

• 4 яйца

Способ приготовления

Растопить плитку шоколада на пару.


Взбить белки до образования плотной пены, добавив щепотку соли. Отдельно растереть желтки с сахаром. В получившуюся массу добавить растопленный шоколад и перемешать. Добавить пену из белков, перемешать все ингредиенты. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 170С 20-25 минут.