Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Соковыжималка: универсальная или шнековая?

29.09.2016 21:24

Сокиотличный источник витаминов. Но речь не о соках из коробок, которые продают в магазинах. Витамины можно найти лишь в свежевыжатых соках. К счастью в наше время этот чудесный напиток может позволить себе каждый, достаточно лишь купить соковыжималку. Но как сделать выбор и приобрести именно такое устройство, которое справится со всеми задачами. Давайте попробуем разобраться с этим вопросом и перечислим основные типы соковыжималок.

Шнековые соковыжималки

Шнековые модели появились сравнительно недавно. Их принцип действия заключается в том, что фрукты складывают в специальный отсек-горловину. далее они сдавливаются вращающимся шнеком. И во время этого воздействия и образуется сок. Однако после давления сок смешивается со жмыхом, который отделяется сепаратором и остается внутри. А сок беспрепятственно проходит через сито и по специальному каналу попадают в заранее приготовленную емкость.

Данные модели могут похвастаться низким электропотреблением и тишиной. Это стало возможно благодаря тому, что внутренние части не требуют высоких скоростей вращения. Если Вас заинтересовала шнековая соковыжималка то предлагаем перейти на сайт магазина Электронный мир и ознакомиться с ассортиментом.

Универсальные соковыжималки

По названию можно догадаться, что данные устройства могут применяться до очень широкого спектра кухонных работ. С их помощью можно выжать сок как из овощей, так и из фруктов, ягод. И это делает соковыжималки данного типа очень популярными.

Все требуемые продукты загружают в специальную горловину, откуда они попадают на сепаратор, который вращается с очень быстрой скоростью. На дне сепаратора находится специальная терка в виде диска. Эта терка режет фрукты, овощи и ягоды на мелкие кусочки, а благодаря быстрому вращению, сок отделяется от образовывающейся мякоти при помощи центробежной силы и утекает в стакан или другую емкость по специальному каналу. А оставшийся жмых приходится чистить в ручную, либо же он может автоматически собираться в специальном отсеке соковыжималки.

В предыдущем типе соковыжималок был сепаратор трапециевидной формы. Но есть и другая разновидность универсальных соковыжималок. Они имеют цилиндрический сепаратор. Такие модели не имеют большого распространения. Данная конструкция подразумевает то, что диск терка и сито стенки сепаратора расположены под прямым углом друг к другу, образуя цилиндр. Данные модели имеют один существенный минус, в них отсутствует система автоматической очистки от жмыха. И причина как раз кроется в устройстве сепаратора. Поэтому, после каждого стакана выжатого сока, соковыжималку нужно прочищать. Но если Вы будете готовить свежий сок не часто, то это отличный вариант. Среди плюсов этого вида отметим более высокий КПД и мощный мотор, который без проблем сможет работать без перерывов на протяжении длительного времени.

Очень надеемся, что данный материал помог Вам сориентироваться в богатом разнообразии соковыжималок. 


Теги: Нет тегов