Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Темный шоколад отлично снимает сонливость

18.05.2015 19:18

Исследователи из Университета Северной Аризоны утверждают, что в борьбе с дневной сонливостью поможет темный шоколад с высоким содержанием какао, этот продукт стимулирует работу головного мозга. Производители шоколада Hershey стали спонсорами данного исследования, его суть заключалась в изучении реакции головного мозга на шоколад, поступивший в человеческий организм. Эксперимент проводился с помощью ЭЭГ- электроэнцефалографии. В эксперименте приняли участие 122 человека, которые получили шоколад с высоким содержанием какао 60% либо плацебо. За час до потребления продукта и спустя час после его потребления исследователи снимали показания ЭЭГ, кроме этого, измеряли кровяное давление и следили за психологическим состоянием.

Ученые установили, что шоколад, поступивший в организм, стимулирует работу мозга, улучшает способность к концентрации и улучшает его активность. Оказывается, этот продукт на некоторое время повышает артериальное давление. Лэрри Стивенс, являющийся ведущим автором данного исследования подчеркнул, что плитка шоколада с высоким процентом какао без проблем справиться с дневной сонливостью и рассеянностью. С этим сталкиваются многие люди, такое состояние знакомо практически каждому и оно очень негативно отображается, к примеру, на рабочем процессе или запоминании важной информации. Автор добавил, что и сам иногда активирует свое внимание с помощью плитки шоколада.

Также учеными был протестирован новый вид шоколада, в составе которого находиться аминокислота L-теанин, она выделяется из зеленого чая. Доказано, что это вещество оказывает расслабляющее действие и снижает кровяное давление. Ученые обнаружили, что такой шоколад способен понизить давление. Стивенс подытожил, что такой продукт поможет многим бороться с гипертонией. Стоит добавить, что, несмотря на ряд позитивных сторон, касающихся потребления шоколада, все же нужно знать меру, ведь этот продукт иногда вызывает привыкание, что чревато нежелательными последствиями.


Теги: Нет тегов