На 4 порции Вам понадобятся:
• 630 г пшеничной муки

• 600 г топленого масла

• 6 яиц

• 1,5 ст. ложки молока

• 1 ч. ложка дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

Способ приготовления

Размешайте яйца, сахар, молоко до получения однородной массы, затем, добавьте дрожжи, соль и муку. Далее, крутое, выдержанное в прохладном месте около 30 минут тесто раскатайте в слой толщиной до 1,5 мм.


Нарежьте полоски шириной до 4 см, сверните их спиралью и обжарьте в разогретом топленом масле.