Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Полезные статьи / Все о кейтеринге

Что такое кейтеринг, какие бывают его виды и у кого заказывать? 15.09.2016 20:00

Кейтеринг. Сегодня это слово не является редким, так как данная услуга очень востребована и популярна, особенно в крупных городах, таких как москва кейтеринг там заказывают самые разные компании, начиная от самых маленьких частных фирм, и заканчивая огромными корпорациями. Давайте разбираться, что же представляет собой кейтеринг, какие разновидности этих услуг существуют на рынке и с какими кейтеринговыми компаниями лучше сотрудничать, чтобы все было на высоте.

Даная услуга предлагает заказчику выездное обслуживание разных мероприятие. Сюда входят приготовление блюд, их подача, сервировка столов и многое другое. Эта услуга мобильна, а значит ее можно заказать куда угодно, хоть на борт яхты или самолета. В любом случае профессионалы выполнят все требования заказчика и обеспечат высочайший уровень организации мероприятия.

Отметим, что во время обсуждения заказчик сам выбирает какие услуги ему будут нужны. Кто-то заказывает целое меню из множества блюд, а кто-то только обычных официанток, которые разносят гостям напитки. Разумеется, набор услуг влияет и на стоимость кейтеринга.

На сегодняшний день особой популярностью пользуются лишь несколько видов кейтеринга. Например, все чаще люди начали проводить свадебные церемонии на природе. Вот тут то и пригодится помощь профессиональных поваров и официантов. Правда, данная услуга сезонна, и наибольшей популярностью она пользуется в летний период.

Также очень популярным видом кейтеринга является организация так называемых кофе-брейков. Обычно там нет серьезного меню. Гостям предлагают лишь напитки и легкие закуски. Часто такие перерывы на кофе устраивают во время семинаров, тренингов, переговоров и других мероприятий. Еще часто разные компании заказывают кейтеринг прямо в офис в виде обычного обеда. Как правило, меню заранее обговаривается, либо же сотрудникам предлагают несколько блюд на выбор.

Среди других популярных видов кейтеринга выделим барбекю, коктейли, фуршеты, шведские столы и банкеты. Практически на любое мероприятие можно заказать эту услугу.

Теперь поговорим о преимуществах заказа кейтеринга. Самым главным плюсом этой услуги является то, что заказчик экономит свое время, перекладывая все заботы на плечи профессионалов. В случае с офисными работниками также происходит экономия рабочего времени, так как никому не нужно никуда уходить. Да и эффективность работы сотрудников будет выше когда они будут чувствовать, что руководство заботиться о них. Такой вариант особенно выгоден для отдаленных компаний, рядом с которыми нет кафе и магазинов.

В заключении скажем, что при выборе кейтеринговой компании нужно быть внимательным. Сначала желательно почитать отзывы прошлых клиентов или даже выйти с ними на связь, если это возможно. Во время заключения договора нужно прописать все детали, даже самые незначительные. Это даст гарантии того, что Ваше мероприятие будет проведено на самом высоком уровне, без каких-либо накладок.


 
Теги: Нет тегов