Опрос
Какая национальная кухня Вам больше нравится?

 Русская

 Итальянская

 Украинская

 Японская

 Немецкая

 Другая

Все опросы

Прислать рецепт

Хотите поделиться своим уникальным рецептом? Просто заполните необходимые поля и ваш рецепт появится на нашем сайте в разделе Рецепты наших читателей

Отправить рецепт

Рецепты / Напитки / Зеленый кофе

Новое веяние - зеленый кофе 26.12.2013 18:14

В последнее время начала расти популярность зеленого кофе, это новомодное направление диетологии стало занимать мысли все большего количества людей. Конечно же будет более естественно купить сырые зерна, обжарить, смолоть, приготовить самим. Таким образом лучше сохранится его аромат, вкус и полезные качества, что напрямую зависит от способа приготовления, а также продолжительности. Зеленый кофе в зернах можно варить, употреблять так же, как обычный натуральный черный.

Но этот напиток мало чем напомнит кофеманам обычный черный обжаренный кофе. Зеленый чем - то напоминает травяной вкус, не имеет горечи, да и запах он имеет слабый. Но это очень хорошо компенсируется наличием входящих в состав зерен дубильных веществ, кофеина и алкалоидов, стимулирующих физическую и умственную активность человека. Также он предотвращает головную боль, помогает лучше запоминать информацию, налаживает работу нервной системы.

Доподлинно общеизвестно, что сырой кофе включает в свой состав антиоксиданты с витаминами, аминокислотами, их много больше, нежели имеет обжаренный черный напиток. Помимо этого, зеленый кофе содержит хлорогеновую кислоту - мощный антиоксидант, отсутствующий в традиционном обжаренном напитке. Кислота уничтожается при нагревании, а ведь она замечательно сжигает жиры, так что если вы захотели похудеть, то зеленый бодрящий напиток несомненно для вас.

Среди прочих достоинств душистых зерен нужно отметить наличие веществ, повышающих мозговую деятельность, а также общее состояние организма. Он не запрещен даже беременным женщинам, из-за того, что содержит меньше вредных веществ, чем обжаренный.

Если хотите почувствовать себя гурманом, попробуйте зеленый напиток бодрости в капсулах - продукцию исключительно высокого качества, отвечающую всем техническим требованиям и стандартам. Кофе в капсулах бывает как зеленый, так и традиционный черный. Капсулы содержат дозированный, спрессованный в одноразовые герметичные пластиковые капсулы натуральный кофе. Часто они наполняются смесями, состоящими из нескольких видов молотых зерен по усмотрению производителя.

Капсулы предотвращают зерна от окисления, помогают сохранить вкусовые свойства кофе и его аромат. Делается такой напиток специальной кофемашиной, что позволяет упростить и ускорить его процесс приготовления, что отнимет у вас от 30 секунд до 1 минуты.

Еще из зеленого кофе делают масло, обладающее массой полезных качеств, содержащее витамины группы В, С, Е, РР, кальций, калий, железо, магний, фосфор, натрий, марганец.


Теги: Кофе